R 812   U 570 

Beschreibung des Adelsgutes Klein Bünzow, das im Juli des Jahres 1694 geometrisch vermessen wurde.1 

Namen der Einwohner

1 . Frau von Owstin2 , geborene von Eickstedt.

2 . Petter Göltzow. 3 . Michel Holtz. 4 . Marten Bönzow. 5 . Jochom Holtz.

Diese vier sind Bauern und Untertänige, jeder hat gleichviel Land, das sie bewirtschaften und das jedem zu einerreduzierten Hufe3  bei derHufensteuer4  berechnet wird. Aber wie die Bauern meinen, hat jeder eine Bauer- oder Landhufe Land.

6 . Christoffer Göltzow. 7 . Jacob Schillow. 8 . Jochom Malchin.

Diese drei sindKossaten5  und Untertänige und haben jeder drei Morgen Acker in jedem Feld, das ihnen vom Ritteracker6  zugeschlagen ist. Sie versteuern es nicht.

9 . Johan Böntzow, ist Stellenmacher. 10 . Nikolas Oluffson, ist Bildhauer.

Diese beiden, Nr. 9 und 10, pachten einige Morgen Acker in den Feldern anderer Dörfer. Und weil sie in Klein Bünzow freien Raum haben, ihr Handwerk auszuüben, bezahlen sie dem Besitzer durch ihr Handwerk, was von ihnen verlangt wird.

11 . Daniel Österijk, ist Viehhirte.
12 . Michel Kneppel, Schäfer.
13 . Petter Femer, Hofvogt und ein freier Mann.

 R 813 Dieses Dorf Klein Bünzow liegt im Distrikt Wolgast, eine Meile von Anklam entfernt, und war in alten Zeiten ein Gut der Familie Neuenkirchen7 . Zurzeit ist Präsident Owstin hier Lehensfolger, und es ist seit langer Zeit ein Lehen der Owstins. Nun besitzt eine Frau von Owstins diesen genannten Ort so lange, bis sie ausbezahlt wird.
Das Dorf grenzt im Osten an Groß Bünzow, im Norden an Gnatskow oder Pretschow, im Westen an Groß Jasedow und Schlatkow und im Süden an Groß Polzin und Salchow. U 571 Was die Hufenzahl in Klein Bünzow betrifft, so sind es zweierlei: steuerpflichtige und Ritterhufen. Die steuerpflichtigen sind vier reduzierte Hufen8 , aber die Ritterhufen wusste die Witwe des Besitzers selbst nicht, weil die davon handelnden Dokumente nicht zur Hand waren, sondern bei Herrn Präsidenten Owstin. Laut Bericht weiß sie davon, dass dieses Dorf zusammen mit Ziethen ein Lehnspferd9  hält. Pastoren- oder Kirchenland gibt es nicht im Dorf. Hier im Dorf befindet sich eine kleine Kapelle, doch sie gehört richtiggehend zur Kirche in Groß Bünzow.

 R 814   U 634 

Arealausrechnung von Klein Bünzow

Es sind drei Ackerfelder.

A. War bei der MessungBrache

[A]   120M 90R
Aa  gutes, eben liegendes Humusland  74M 120R
Ab  niedrig, kalt und nass, ist sumpfiges Humusland  45M 270R

Das Feld B, die Sommersaat

[B]   178M 240R
Ba  gutes, ebenes Humusland  47M 150R
Bb  Sandhumusland, im Boden kaltgründig und sumpfig  63M
Bc  Lüttkefelt besteht aus gutem Humusland  27M 30R
Bd  Die Achterhöffe , darin ist Humusland zu  19M 150R
Bf  Sandhumus  6M 90R
Bg  kaltgründiges Humusland mit etwas Lehm und Sand vermischt  15M 120R

Das Feld C, die Wintersaat

[C]   128M 270R
Ca  Humusland mit ein wenig Sand vermischt  38M
Cb  Sandhumus, etwas hoch gelegen  41M 120R
Cd  Sandhumus, kälter am Grund und sumpfig  48M 150R
Ce  ein sandig-humoser Kamp aus der Heide gerodet  1M

 R 815   U 635 

Wüsten Acker

[D]   329M 210R
Da  niedriges und kaltgründiges, wüstes Land mit Bülten und Büschen bewachsen  41M 60R
Db  alter, wüster Acker fleckenweise mit Buschwerk bewachsen, geeignet, aufgebrochen zu werden  56M 240R
Dc  alter, wüster Acker, besteht aus Sandboden  23M 90R
Dd  wüster Acker mit Weidebüschen und Heide bewachsen, kaltgründig, als Acker brauchbar  39M 210R
Df  wüster Acker, im Ackerfeld mit Heide bewachsen  7M 240R
Dg  alter, wüster Acker mit kurzer Heide und Grasland bewachsen, besteht aus kaltgründigem sandig-humosem Grund  160M 240R

Wiese

[E]   52M 120R
Ea  im Feld A sind sumpfige Wiesenflecken zu  3M 180R
Eb  sowohl darin als auch an den Seiten beim Feld B sind sumpfige Wiesenflecken mit mäßig grobem Gras zu  15M 60R
Ec  im Feld C sind Wiesenflecken mit Gräben, die zwischen den Feldern verlaufen und auch gemäht werden  3M 240R
 U 636 Ed  die Wiese zur Hofkoppel ist ein wenig sumpfig und  R 816 trägt durchschnittlich grobesGras  9M 30R
Ef  Kattenstart eine Wiese, zum Teil sumpfig  4M 120R
Eg  die KrakowWisch ist eine sumpfige Wiese mit mäßig grobem Gras und reichlich Weidebüschen bewachsen  15M 30R
Eh  Herdwisch eine sumpfige, bewachsene Wiese an der Grenze zu Gnatskow oder Pretschow  1M 60R

Die Heufuderzahl

[Ertrag] 43 Heufuder
Nach dem Bericht des Hofvogtes und der Bauern beträgt die Heufuderzahl für alle diese Wiesenflecken und Wiesen, die oben aufgeführt sind, wenn man sie zusammenzählt, 43 gute Fuder.

Weideland

[F]   305M 180R
Fa  Gebüschflecken und andere sumpfige Stellen im aufgebrochenen Acker  2M 60R
Fb  buschiges Heidekrautland mit Morasten, die man überall im Heideacker findet  27M 30R
Fc  morastiges Land an der Grenze zu Groß Bünzow, mit Buschwerk bewachsen, beim dortigen Heideland  10M 120R
 R 817  U 637 Fd  mit allerhand Laubbüschen, doch zumeist Hasel, sumpfiges, bewachsenes Land  52M 270R
Fg  festes Heideland mit einem festen Wiesenboden, dabei ist guteViehweide  33M 210R
Fh  Gaulmoor , ein sumpfiger Morats mit Gras und Bülten zugewachsen, wird als Viehweide genutzt  32M 60R
Fi  feste Heide, wird als Viehweide genutzt  108M 240R
Fk  ein Grasmorast in der Heide an der Grenze zu Groß Bünzow  20M 180R
Fl  an der Grenze zu Gnatskow ist sumpfiges Land, überall mit Laubbüschen bewachsen  18M 240R

G.

[G]   30M 100R
Ga  das Dorf mit Koppeln, Obst- und Gemüsegärten, Straßen sowie denTriften10  innerhalb der Felder, ergibt zusammen  29M 240R
Gb  Kälberkoppel im Morast bei der Wiese Hofkoppel  160R

Summe

Acker: 428
Wüster Acker: 329M 210R
Wiese: 52M 120R
Heufuder: 343 Heufuder
Weideland: 305M 180R
Hofstellen: 30M 100R

 R 818   U 638 

Arealausrechnung über das strittige Land, um das sich die Besitzer Klein Bünzows und Groß Jasedows streiten

Die strittige Stelle beginnt beim Stein 1, der in einer Landspitze bei Groß Jasedow in dem mit Laubbüschen bewachsenen Morast liegt. Von dem Stein gehen die aus Klein Bünzow gleich zu einer Landspitze in einem Fallgraben 2, und von dort auf einen großen Stein 3 zu, sodann folgen sie dem Graben, der Gaulmoor von der festen Heide trennt, die Groß Jasedow gehört. Dann bis zu der Landspitze im betreffenden Morast 4, von dort gehen sie gleich zu einem Stein in der Heide 5, und von dort zu zwei Steinen 6. Von dort gehen sie wieder über die Heide zu einer Stelle 7, die bei Herdwisch liegt. Die in Groß Jasedow gehen wiederum mit ihrer Grenze von genanntem Punkt 1 aus zu dem großen Stein 3. Von dort gehen sie gleich über Gaulmoor zum Stein A, der in einer Furche auf der anderen Seite des Morastes liegt. Und von dort gehen sie zu einem anderen großen Stein B, der in derselben Furche liegt. Die Linie folgt dann von dort zum genannten Punkt 7 Herdwisch , den sich die aus Klein Bünzow als gesetzten Termin beanspruchen.
Worum sie streiten ist in der Beschaffenheit ist von zweierlei Art:
Ha Heideland, das lange Zeit als Acker genutzt wurde und aus sandig-humosen Grund besteht, kann wieder als Acker brauchbar sein. Wüster Acker zu 7M 60R
Hb die Stelle in Gaulmoor , die zwischen den Parteien strittig ist. Weideland zu 8M 240R.
Hc strittiges, festes Weideland mit Heide und Gras bewachsen. Weideland zu 6M 120R

Summe für das strittige Land

Wüster Acker: 7M 60R
Weideland: 15M 60R

 R 819   U 572 

Annotationen von Klein Bünzow

Über den Acker

Der Acker in Klein Bünzow kann in drei Arten geteilt werden, die gutes und schlechtes Land sind. Der gute Acker liegt zumeist beim Dorf, der schlechte ist entlegen an den Grenzen. Seine Natur ist allgemein und folglich, sowohl laut Aussage der Bauern als auch der Adligen, nämlich so, dass man hier viel schlüpfrigen oder sumpfigen sowie kaltgründigen Acker findet, der in recht trockenen und auch nassen Jahren keine besondere Saat trägt. Aber in durchschnittlich nassen Jahren soll er reichlich Saat tragen. Wie es der sehr gute Wuchs diesen Jahres genug beweist. Von den Ackerfeldern, die in drei Schlägen liegen, wird das Feld A , mit dem Lüttkefelt , für das beste gehalten. Es trägt von allen Äckern im Dorf die beste Gerstensaat. Die anderen Felder B und C sind hier und da von sehr kaltem Grund und an Fruchtbarkeit beide gleich reichlich zu schätzen, sie tragen an Roggen und Gerste gleich viel, wenn solche Jahre sind. Jedoch wird im allgemeinen über den Acker so geurteilt, dass im Dorf die Roggensaat besser als andere Saat gedeihen soll, besonders, wenn der März trocken ist. In einen Morgen Land können drei Sch Roggen, vier Sch Hafer, drei einhalb Sch Gerste gesät werden. Der Hofvogt Petter Femer berichtet was das Ackerland im allgemeinen abgibt, nämlich dass aus einem Sch Aussaat der Roggensaat, wenn sie am besten trägt,  R 820 sechs Sch gedroschen werden können. Aber in durchschnittlichen Jahren gibt die Saat überall das vierte Korn von einem Sch wieder. Nachdem, wie Frau von Owstin selbst berichtete, kann hier in Klein Bünzow generell nur das dritte Korn erreicht werden. Mein Urteil hierüber schließe ich aus den Berichten des angrenzenden Dorfes Groß Jasedow, die die Bauern dort abgaben. Folglich kann der Acker dieses Dorfes, wenn er nicht etwas schlechter ist als in Klein Bünzow, auch nicht besser sein. Nach den Berichten der Bauern in Groß Jasedow, kann in guten Jahren das sechste Korn reichlich von diesem Land gewonnen werden. Und folglich als Konsequenz soll das Ackerfeld Klein Bünzows dem gegenüber nicht etwas hieran fehlen, wie mir scheint.

 U 573 

Über Aussaat

Auf dem Hofacker beträgt die Aussaat an Roggen dieses Jahr zwei Last oder 16 Drömt.
In den höchsten Schlag können zwei einhalb Last Roggen gesät werden.
Die Sommersaat an Gerste beträgt 13 Sch.
An Hafer 65 Sch.
Ergibt insgesammt 413 Sch.
Die Aussaat eines jeden Bauern an Roggen beträgt drei Drömt.
An Gerste und Hafer dreieinhalb Drömt.
Die Aussaat eines jeden Kossaten an Roggen ist zehn Sch.
An Sommersaat auch zehn Sch.
Die Summe beträgt insgesamt 789 Sch.

 R 821 

ÜberWiesen

Auf der Feldmark des Dorfes liegen in den Feldern einige Wiesenflecken und kleine Wiesen außerhalb der Felder. Die man mit ihren Bezeichnungen, Namen sowie der Fruchtbarkeit in den Arealausrechnungen beschrieben findet. Außer diesen Wiesenplätzen hat Klein Bünzow bei Ziethen drei Wiesen liegen, von denen die eine 15 Ruten in der Breite ist, und die anderen beiden sind jede sieben Ruten breit. An Heu kann man im Jahr 30 bis 40 Fuder von diesen Wiesen bekommen.

Über Viehweide

Weideland sowohl für Großvieh als auch für Schäferei und Pferde ist auf der Feldmark des Dorfes reichlich genug.

 U 574 

ÜberBrennholz

Alles Brennholz müssen sie aus umliegenden Dörfern kaufen, für eine Fuhre Birkenholz werden sechs Groschen gegeben. Früher gehörte die KarbowerHeide , die bei der Wrangelsburger Heide liegt, zu Klein Bünzow. Aber sie wurde von Präsident Owstin verkauft.

Über Vieh

Den Winter über können auf dem Hof 30 Stück Großvieh und eine Schäferei zu 200 Schafen gefüttert werden. Jeder Bauer kann zehn Häupter Vieh oder  R 822 Rinder über den Winter halten und jeder Kossate vier oder fünf. Jeder Bauer kann sechs bis acht Arbeitspferde halten, jeder Kossate zwei.

UmObstgärten

Auf dem Adelshof ist ein guter Obstgarten, der wohl einträglich ist. Die Bauern haben kleine Obst- und Gemüsegärten bei ihren Häusern.

Über Dienste

Die Bauern aus Klein Bünzow dienen fünf Tage die Woche mit Gesinde und Vieh, in der Erntezeit täglich, miteinander. Aber außerdem das Jahr über mit zwei Personen, die dienstpflichtig sind, jeden Tag. Die Kossaten dienen immer mit zwei Personen fünf Tage die Woche.

Über Abgaben

Wenn die Bauern keine Einquartierung haben, gibt jeder Bauer monatlich 14 GroschenReitergeld11 , und jeder Kossate gibt fünf Groschen.
Akzise12  beträgt für jeden Bauern im Quartal zehn einhalb Groschen, für jeden Kossaten sechs Groschen.
Magazinkorn13  gab jeder Bauer vergangenes Jahr vier Sch.

 RRev 195   URev 291 

Im Jahr 1704 wurde das Dorf Klein Bünzow revidiert und wie folgt befunden

Im Feld A ist nichts verändert.

Im Feld B

Bh  zwei Stücke des wüsten Landes Db aufgebrochen, sind tief liegender Sandboden, etwas humos und kaltgründig. Werden jedoch so oft wie das Feld besät und umfassen  4M 180R

Im Feld C

[C]   5M 210R
Cf  drei Stücke des wüsten Ackers Dd aufgebrochen, sind sandiges Land und teilweise kaltgründig, werden ebenso wie das Feld besät  3M 30R
Cg  noch etwas tief liegender und auch kaltgründig, das jedoch so oft wie das Feld besät wird  2M 180R

 RRev 196   URev 292 

Annotationen zum wüsten Acker in Klein Bünzow

Da  ist tief liegendes und kaltgründiges Land, wird als Weide genutzt und kann folglich nicht aufgebrochen werden.
Db  ist stellenweise so tief liegend, dass das Wasser in nassen Jahren ständig darauf steht und kann deswegen nicht aufgebrochen werden.
Dc  ist tief liegendes, sandiges Land und scheint ganz aufgebrochen werden zu können, aber die Bauern geben vor, es sei so alt ist und die Mühe lohne sich nicht.
Dd  ist wohl noch höher liegend und besser, jedoch findet man hier und da niedrige Plätze, die ganz unbrauchbar sind.
Df  ist Sand, ganz wenig humos, kann wohl aufgebrochen werden.
Dg  kann nicht als Weide entbehrt werden und ist außerdem als Acker nicht besonders geeignet, weil es so morastig ist.

Summe

Neuer Acker: 10M 30R